Käse & Käsespezialitäten

Käse, Raclette, Fondue, Grillkäse, Käseplatte, Käseautomat

Direkt aus dem Chäs-Chäuer - freuen Sie sich auf unsere Sorten-vielfalt. Sie finden ca. 130 verschiedene Sorten, teilweise in mehreren Reifegraden. Ein grosser Teil aus unserem Angebot ist Schweizer Rohmilchkäse. Natürlich finden Sie bei uns auch die Ausland-Klassiker. Eine schöne Auswahl von Schaf-, Ziegen-, Büffel- und Schimmelkäse runden unser Angebot ab. Ein Käseliebhaber findet bei uns Raritäten und gute Beratung!

Fondue

Geniessen Sie unser hausgemachtes pfannenfertiges Chäs-Chäuer-Fondue – hergestellt mit ausschliesslich natürlichen Zutaten und 100% Schweizer Käse.

Während der Saison können Sie aus ca. 14 verschiedenen Fondue-Sorten auswählen. Im Sommer sicher 2 Sorten. Auf Wunsch machen wir für Euch natürlich auch eine Fondue-Trockenmischung.

Raclette, Racletteautomat

Während der Wintersaison können Sie aus aktuell 40 Raclette-Sorten auswählen.
Auch im Sommer bieten wir Euch immer 10 bis 20 Sorten an. Sie erhalten Raclette bei uns auch ½- Laibweise (siehe auch Verleih Käsezubehör)

Grillkäse

Sie finden um die 15 verschiedene, ausgesuchte Sorten bei uns.

Käseplatten, regionale Käse

Käseplatten sind bei uns individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt und der Käse wird präsentiert auf Naturholz. Auf Wunsch machen wir auch Fleischplatten im gleichen Stil.